Los datos aportados por el Instituto Nacional de la Carne (INAC) señalan que, en el año 2021, el ingreso de divisas del sector frigorífico superó los 2.900 millones de dólares.
Según consignó M24, “la faena de más de 1.275.000 cabezas de ganado” representa, respecto al año 2020 un 33% más.
Al cierre de enero de 2022, la faena de ganado ya superó el volumen de la misma respecto al mismo período d 2021.
De acuerdo a la información del medio de prensa, fueron vendidas al exterior más de 192.000 cabezas de ganado en pie.
Mientras estos datos indican un volumen de importantes ganancias del sector empresarial, el pasado lunes el sindicato de peones de estancia informó que, en contrapartida al crecimiento del sector, esto no se vio reflejado en los salarios.
Los trabajadores señalan que el aumento salarial que recibieron fue de 4,4% y que “el escalón más bajo cobra 22.565 pesos”.
Mediante un comunicado la Unión Nacional de Asalariados, Trabajadores Rurales y Afines (Unatra), detalló cómo se estructuran los ingresos de acuerdo a la actividad específica que se realice.
“Un peón rural sin especialización, grado 1, cobra por jornal unos 942 pesos. Al mes son 22.565 pesos. A esto se suma una partida de alimentación y vivienda de 4.587 pesos, o su equivalente diario de 184 pesos. Estos son los valores mínimos nominales desde el 1º de enero. El aumento corresponde a un 4,4%, con una inflación que casi llegó al 8% en 2021”.
Para el caso de los aprendices, estos cobran por mes un laudo de 24.876 pesos, mientras que, un peón sin especialización, grado 2, cobra 27.196 pesos.
En los casos de obrero rural especializado, el ingreso de los mismos es de 27.954 pesos y en caso de ingresar a la categoría de altamente especializado se percibe 29.310 pesos de ingresos.
Los que ostentan la posición de capataz cobran 30.772 pesos.
Mientras los trabajadores no ven incrementados sus ingresos, los precios de referencia del ganado no se detienen en su crecimiento, lo que indica, claramente, que las ganancias que se producen e incrementan, son solo para los “malla oro”.
